Die Heimat der Schwarzen Apfelbeere ist das östliche Nordamerika, wo sie vorwiegend auf feucht sauren Standorten und mit hohen Niederschlägen bis über 1000 mm pro Jahr vorkommt. Die dichtwachsenden Büsche sind sommergrün und werden bis zu 2 m hoch. Die Blätter sind eiförmig, ledrig und dunkelgrün glänzend. Im Herbst leuchten sie weinrot. Ab Mitte Mai erscheinen nach dem Laubaustrieb die creme-weißen, leicht süßlich riechenden Blüten in Doldentrauben, die 15-20 Einzelblüten aufweisen können. Die Blühdauer beträgt ca. 10-12 Tage. Ab Mitte August reifen die dunkelblau bis schwarz gefärbten Früchte heran. Je nach Sorte können die Einzelfrüchte in den Dolden bis zu 12 mm dick und über 1,5 g schwer werden. Die leicht abgeflachten Früchte sind mitunter leicht bereift. Aronia ist selbstfruchtbar und benötigt daher keine Befruchtersorten. Wind- oder Insektenbestäubung sind für einen stabilen Ertrag förderlich.
Die Apfelbeeren zeichnen sich durch einen sehr hohen Gehalt an Anthocyanen und Gerbstoffen aus. Der pelzig-herbe Fruchtgeschmack macht die Früchte für den Rohverzehr ungeeignet. |
Immer mehr Menschen entdecken die Aroniabeere und deren Vorzüge. Die Nachfrage nach Aroniaprodukten steigt. Aber im Lebensmittelhandel sind nur wenig Produkte aus Aroniabeeren erhältlich. Aronia-Original schließt eine Lücke und bietet Ihnen günstige Produkte in bester Qualität aus einer Hand an.
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